Składniki

• Ciasto na pierogi:
• 1/2 kg mąki
• Ok 1 szklanki ciepłej wody (nie gorącej)
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 łyżki roztopionego masła
• Farsz:
• 20 dag kurek
• 2 ugotowane udka (lub inne mięso porosołowe)
• 2 cebulki
• Sól , pieprz
• 2 łyżki masła