Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej tym 500
• 1 ½ szklanki mąki pszennej typ 1850 ( graham )
• 1 ½ szklanki wody
• 25 g świeżych drożdży
• 3 łyżki oleju ( do ciasta)
• 2 łyżki oleju ( do posmarowania rąk )
• 150 gram prażone ziarna (słonecznik, sezam siemię lniane) do ciasta
• ½ szklanki prażone ziarna
• 1 ½ łyżeczki soli
• Łyżeczka cukru