Składniki

• 2 małe filety z mintaja ( ok. 25 dag)
• 1/2 cytryny
• 4 średnie ziemniaki ugotowane wcześniej-odcedzone i ostudzone
• 1 łyżeczka nasion kminku
• Sól -szczypta
• Pieprz czarny mielony-szczypta do smaku
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki masła
• Olej do smażenia ( z pestek winogron lub jaki kto używa)