Składniki

• CIASTO KRUCHE:
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżka kakao
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100g masła
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany
• KREM BUDYNIOWY:
• 3 szklanki mleka
• 1 1/2 szklanki śmietanki 30%
• 1/2 szklanka cukru
• 100g wiórków kokosowych
• 4 żółtka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 25g czekolady gorzkiej
• 2 szklanki jeżyn