Składniki

• 4-5 plastrów schabu (około 500g),
• 1 mała cebula,
• 350g obranych leśnych grzybów ,
• 2 łyżki sera żółtego,
• 2 łyżki posiekanej natki,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Zioła prowansalskie ,
• SOS:
• 1 szklanka bulionu,
• 4 łyżki śmietany 18%,
• 2 łyżeczki mąki ,
• Pieprz