Składniki

• 4 szklanki mąki pszennej ,
• 4 dag.drożdży piekarskich,
• 3/4 szklanki cukru,
• 1/4 szklanki letniej wody,
• 3 żółtka,
• 1/4 kostki masła ,
• Szklanka mleka letniego,
• Szczypta szafranu ,
• Kieliszek rumu lub likieru migdałowego,
• 30 g.rodzynek,
• 25 g.smażonej skórki pomarańczowej,
• Szczypta soli ,
• 1-2 łyżki oleju do formy.