Składniki

• Udziec z indyka bez kości – 500 g
• Kasza jaglana – 1/2 szk.
• Cebula – 1 szt.
• Olej rzepakowy – 1 łyżka
• Czosnek – 6 ząbków
• Jajko – 1 szt.
• Bułka tarta – 1 łyżka
• Woda – 1/4 szk.
• Szpinak mrożony – 400 g
• Gałka muszkatołowa – do smaku
• SUCHA MARYNATA DO MIĘSA:
• Majeranek – 1 łyżeczka
• Sól morska – 3/4 łyżeczki
• Pieprz czarny – 1/2 łyżeczki
• Papryka ostra – 1/2 łyżeczki