Składniki

• 1 kg mięsa mielonego
• 2 kromki chleba tostowego
• 2 jajka
• Cebula
• 1 1/2 łyżezki soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/3 łyżeczki tymianku
• 1 łyż otrębów owsianych
• Sos:
• 4-5 pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• Sól
• Pieprz
• Oliwa