Składniki

• Na tortownicę 26 cm
• Ciasto:
• 1 szklanka mąki tortowej
• 5 jaj
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki ciemnego kakao
• 50 g masła
• Krem:
• 1/2 szklanki soku ze świeżo wyciśniętych cytryn
• 1 kisiel cytrynowy ewentualnie morelowy
• 100 g cukru
• 1/2 litra śmietany kremówki
• 1 łyżka żelatyny
• 1 szklanka zimnej wody
• Poncz:
• 1/2 szklanki przegotowanej chłodnej wody
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 50 ml wódki
• Polewa:
• 1 tabliczka białej czekolady
• 75 ml słodkiej śmietanki kremowej
• 25 g masła