Składniki

• Ciasto na naleśniki
• 300 ml mleka
• 1 szklanka mąki
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju
• Szczypta soli
• Sos beszamelowy:
• 250 ml mleka
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki pikantnego ketchupu
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 2 łyżki tartego żółtego sera
• Sól i pieprz do smaku
• Dodatkowo
• 4 parówki
• 4 plastry szynki ogonówki
• 2 łyżki tartego sera
• 3 łyżki bułki tartej
• 4-6 pomidorków koktajlowych
• Szczypior do dekoracji