Stek z indyka z ziemniaczkami i fasolką

14 składniki

Stek z indyka z ziemniaczkami i fasolką. Ziemniaki i fasolkę ugotować w osolonej wodzie aż będą miękkie. Odstawić aby lekko... Sprawdź!

Około 0,5 kg filetu z indyka
Przyprawy do grilla , sól , pieprz
Młode ziemniaki 8 sztuk
0,3 kg fasolki szparagowej
Szynka parmeńska w plastrach (można użyć też boczku )
Czosnek
Rozmaryn
Tymianek
Garść malin
4 łyżki żurawiny w słoiku
50 ml wiśniówki
3 łyżki cukru
Masło
Sok jabłkowy (najlepiej ze startych jabłek , ale można użyć też dobrej jakości z kartonu)