Składniki

• Blaszka 24x36 cm
• Ciasto ciemne:
• 3 szklanki mąki ,
• 1 margaryna mleczna,
• ¾ szklanki cukru pudru,
• 5 żółtek
• 2 płaskie łyżki kakao ,
• 1 budyń czekoladowy,
• 1 łyżka śmietany ,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• ½ łyżeczki sody
• Masa kokosowa:
• 5 białek,
• 1 i 1/4 szklanki cukru,
• 1 budyń śmietankowy,
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 150 g wiórek kokosowych,
• 5 łyżek kwaśnej śmietany ,
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Dodatkowo:
• Około 400g czerwonej porzeczki