Składniki

• 200 g.mąki pszennej,
• 150 g.miękkiego masła lub margaryny ,
• 1/2 kartonika śmietanki 30%,
• 4 żółtka,
• 2 łyżeczki soli ,
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• Ok.50 dag.świeżych grzybów leśnych,np.kurek,kozaków,
• 2 cebule,
• Po szczypcie różnych ziół świeżych lub suszonych,
• Szczypta pieprzu cayenne lub ostrej mielonej papryki ,
• 2 jajka ,
• 15 dag.startego żółtego sera gouda,
• 1/4 szklanki śmietanki j.w.
• Olej do blachy.