Składniki

• 400g karkówki,
• 1 cebula,
• 4 ząbki czosnku ,
• 2 łyżki mąki ,
• 2 marchewki,
• 1 pietruszka,
• 4 ziemniaki ,
• Kawałek selera,
• Biała część pora ,
• Smalec do smażenia,
• 2 kolorowe papryki ,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 3 łyżeczki słodkiej papryki ,
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki ,
• 1/2 łyżeczki kminku,
• Sól ,
• Pieprz