Składniki

• 1/2 szklanki kaszy kuskus
• 40 dkg mięsa mielonego wieprzowego
• 1/4 główki młodej kapusty
• 1 jajko
• 1 mała cebula
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1/2 łyżki ziół prowansalskich
• 4 łyżki przyprawy do zup w płynie
• Olej do smażenia
• 1 kostka mięsna
• 2 czubate łyżki mąki pszennej
• Przyprawa uniwersalna - wg uznania