Jabłkowe muffinki z kruszonką

8 składniki

Jabłkowe muffinki z kruszonką. Całe jajka ubijam mikserem z cukrem na jasną i puszystą masę, wlewam olej i miksuje dalej, do... Sprawdź!

2 szklanki mąki ,
2 szklanki startych jabłek (na dużych oczkach),
3/4 szklanki cukru ,
1/2 szklanki oleju,
2 jajka ,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka cynamonu szczypta soli, gałki muszkatołowej i kardamonu,
Kruszonkę: 1/4 kostki schłodzonego masła 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego