Składniki

• 2 polędwiczki wieprzowe
• 1,5 cm tartego imbiru
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 marchewka
• 1 mała cukinia
• 1 mały zielony ogórek
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1/3 ananasa z puszki
• 1/3 szklanki soku z pomarańczy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka sosu sojowego
• Sól , pieprz
• Marynata:
• Białko z jednego jajka +1 łyżka wódki +2 łyżki jasnego sosu sojowego