Składniki

• Kruche babeczki:
• 80 g bardzo zimnego masła pokrojonego w kostkę
• 1 żółtko
• 2-3 łyżki lodowatej wody
• 3/4 szklanki mąki
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli
• Frużelina jagodowa:
• 150 g jagód
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
• Beza:
• 4 białka
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 opakowanie galaretki o smaku jagodowym