Składniki

• Biszkopt:
• 5 jaj dużych,
• 1 szklanka mąki pszennej tortowej,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• 1/2 szklanki cukru,
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• Tłuszcz do blachy arkusz pergaminu do blachy,
• Masa:
• 50 dag. irysów z makiem na wagę,
• 1/2 szklanki mleka ,
• 30 dag.masła,
• 15 dag. płatków migdałowych,
• 1/4 szklanki ponczu do nasączenia krążków,biszkoptowych.
• Do dekoracji:
• Lukier biały lub cytrynowy,
• 5 g. płatków migdałowych,
• 5 g. rodzynek w czekoladzie,
• Wiórki czekoladowe.