Składniki

• 500 gram mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 litra mleka
• 1/8 szklanki oleju
• 500 gram szpinaku
• 2 cebule
• 100 gram boczku wędzonego
• 4 ząbki czosnku
• 2 bułki czerstwe
• 400 gram mięsa mielonego
• 1 natka pietruszki
• 4 jajka
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 2 litry bulionu wołowego