Składniki

• 1 kalafior
• 1 łyżka cukru
• 13 jajek
• 1 duży pęczek szczypiorku
• 4 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka przyprawy do mielonego
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Bułka tarta do obtoczenia kotletów
• Olej do smażenia