Składniki

• 300 g.zmielonego mięsa indyczego,
• 15 dag.kaparów,
• 20 dag.oliwek zielonych z papryczką lub czarnych bezpestkowych,
• 1-2 surowe jajka ,
• Cebula jak kto lubi-ja nie,
• Bułka cała czerstwa,
• 1/4 l.mleka letniego,
• Bułka tarta ,
• Pieprz czarny mielony,
• Curry,
• Olej do smażenia.