Składniki

• 3 kg papryki - po 1kg każdego koloru
• 2 kg pieczarek
• 1 kg cebuli
• Zalewa:
• 1/2 szklanki cukru
• 5 szklanek wody
• 1.5 szklanki octu
• Ziele angielskie (kilka sztuk)
• 4 liście laurowe
• 2 łyżki soli