Składniki

• 100 g mrożonego szpinaku
• 1 ząbek czosnku
• 120 g sera feta
• 220 g żółtej fasolki szparagowej
• Bułka tarta
• 1 jajko
• 4 steki z łososia
• Sos:
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 1 żółtko
• 1 łyżeczką maki ziemniaczanej
• Sok z połowy cytryny
• Pieprz cytrynowy
• Pieprz czarny
• 1 łyżeczka masła
• Gałka muszkatołowa
• Sól
• Sałatka:
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• Kilka kostek sera feta
• Zioła do sałatek