Składniki

• 250 g mrożonych krewetek królewskich
• 500 g bobu
• 20 pomidorków koktajlowych
• 1 sałata lodowa
• 1 pęczek koperku
• Posiekany pęczek natka pietruszki
• 100 ml wina białego wytrawnego
• Oliwa z oliwek extra vergine
• Sok z 1 cytryny
• 2 ząbki czosnku posiekane
• 1 drobno pokrojona papryczka chili z gniazdami (jeśli wolisz mniej pikantne usuń gniazda)
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 łyżeczka masła klarowanego