Składniki

• Około kg królika (u mnie nogi i comber)
• Smalec
• 2 pełne łyżki czerwonej papryki
• 2 ząbki czosnku
• Łyżka cebulki granulowanej
• 3 kulki ziela ang.
• 2 listki laurowe
• Sól wg smaku
• Pół łyżeczki mielonego pieprzu syczuańskiego
• 3-4 gałązki świeżego rozmarynu
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej
• 50 ml śmietany kremówki