Składniki

• Biszkopt:
• 7 jaj
• 3/4 szklanki mąki tortowej
• 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukier kryształ
• Masa krem:
• 250 g serek mascarpone
• 600 ml śmietanki kremówki 30 %
• 1 opakowanie masa śmietanowa o smaku śmietankowym
• 1/2 galaretki truskawkowej
• 2 łyżki cukier puder
• Poncz:
• 1/2 wody przegotowanej zimnej
• 1 cytryna
• 3 łyżki spirytusu
• Dekoracje z galaretek:
• 1 galaretka jagodowa Winiary
• 1/2 galaretka truskawkowa
• 1/2 galaretka arbuzowa
• Truskawki
• Melisa świeża
• 6 łyżek wiórki kokosowe