Składniki

• 4 większe brzoskwinie ,
• Ok. 120 g serka mascarpone,
• Łyżeczka domowego cukru z prawdziwą wanilią (ew. cukru wanilinowego),
• Ok. 1 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny ,
• 2 łyżki mielonych migdałów (mogą być także drobno posiekane),
• Łyżeczka oleju rzepakowego (lub innego bezsmakowego),
• Dodatkowo: łyżka startej, gorzkiej czekolady.