Składniki

• Składniki:
• Sól peklowa 50 g
• 2 goździki
• 4 liście laurowe
• 8 ziaren pieprzu
• 4 ziarna ziela angielskiego
• Łyżeczka cukru
• 1 ząbek czosnku
• 1-1,5 l przegotowanej wody
• 7-8 gałązek świeżego rozmarynu do marynaty + kilka gałązek do pieczenia
• Olej do skropienia 3-4 łyżki