Składniki

• Na forme średnicy 21 cm
• 500 g serka do naleśników (lub serek homogenizowany)
• 200 ml jogurtu greckiego
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka pasty waniliowej
• Pół tabliczki gorzkiej czekolady 70% posiekanej na kawałki
• Skórka otarta z połowy cytryny
• 2 łyżki żelatyny +woda
• 500 g truskawek
• 3 łyżki cukru pudru (lub więcej - do smaku)
• Spód:
• Biszkopty (ok. 15 sztuk)
• Sok do nasączania (malinowy/truskawkowy lub jabłkowy rozcieńczony z wodą)