Zupa krem z selera
11 składniki
Do przygotowania można przygotować resztkę rosołu wołowego , ale niezbyt mocnego i najlepiej trochę rozcieńczyć go wodą. Można też wykorzystać rosół drobiowy, czy w ostateczności rosołki
Składniki
- 300g mięsa wołowego- mostek lub rozbrat
- 1 średnia marchewka
- 1 mały korzeń pietruszki
- 1/2 cebuli lub kawałek pora
- Sól pieprz,
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- Mały liść laurowy
- 1 1/2 l wody
- 1/2 dużego selera ( bulwa:)
- 2 żółtka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
Udział:
0
6
0
Uwagi