Składniki

• Duży pęczek botwiny
• 700 ml bulionu drobiowo-warzywnego
• 3 liście laurowe
• 4-5 ziaren pieprzu czarnego
• 1-2 ząbki czosnku
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżka cukru
• Łyżka śmietany 18%
• Łyżeczka mąki
• Sól do smaku
• Jajka