Składniki

• 1 pęczek szczawiu
• 1 marchewka
• 1/2 pietruszki
• Kawałek selera wielkości użytej pietruszki
• 1 cebula
• Kawałek kurczaka z kostką ( wielkości pałeczki )
• 1 liść laurowy
• 1 ziele angielskie
• 5 ziaren czarnego pieprzu
• Kilka listków lubczyku
• 1/3 pęczka kopru
• 3 jajka
• 1,5 łyżki masła
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki
• Sól do smaku
• 1 łyżeczka maggi w płynie
• Szczypta kolorowego grubo mielonego pieprzu do smaku
• Szczypta cukru do smaku
• Bułka tarta do panierowania
• 3 szklanki wody
• 1/3 szklanki przegotowanej wody