Składniki

• 300 ml gęstego zsiadłego mleka
• 1 szkl. cukru trzcinowego
• 2 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. mąki tortowej
• 4 średnie jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szkl. oleju
• Cukier waniliowy 32 g
• 2-3 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru .
• KRUSZONKA:
• 100 g masła
• 3/4 szkl. cukru trzcinowego
• 3/4 szkl. mąki pszennej
• 1 łyżeczka cynamonu
• Szczypta gałki muszkatołowej i imbiru.
• DODATKOWO:
• 700-800 g rabarbaru
• 3-4 łyżki cukru trzcinowego
• Garść siekanych migdałów .