Składniki

• Na 1 roladę dł. ok 35cm
• Ciasto:
• 1.5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki żytniej
• 6 dkg drożdży
• 4 łyżeczki cukru
• 1/4 szklanki oleju słonecznikowego
• 1 szklanka mleka
• 2 garści zapiekanej cebulki
• 3 szczypty soli
• Farsz:
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 40 dkg pieczarek
• 2 cebule
• 3 kawałki kiełbasy np. śląskiej
• 30 dkg startego sera żółtego
• Przyprawy: do pizzy, oregano, pieprz, bazylia, papryka suszona, czosnek granulowany