Zakwas na żurek
9 składniki
Pierwszy raz gotowałam żurek na Wielkanoc, więc postanowiłam zrobić do niego domowy zakwas. I zrobiłam:)
Składniki
- 2 łyżki otrębów żytnich
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki żytniej typ 720
- 2,5 szklanki bardzo ciepłej wody
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 1/4 łyżeczki czarnego ziarnistego pieprzu
- 3 ząbki czosnku
- 1 kromka chleba żytniego na zakwasie
Udział:
0
3
0
Uwagi