Składniki

• Ciasto kruche:
• 3 szklanki mąki tortowej,
• 1 kostka margaryny ,
• 5 łyżek cukru pudru
• 5 żółtek,
• 1 cukier waniliowy,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżka octu
• Piana:
• 5 białek,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 budynie śmietankowe
• Dodatkowo:
• Około 1 kg jabłek (obrać i zetrze4ć na tarce),
• ¾ małego słoika konfitury różanej