Składniki

• Forma o średnicy 26 cm
• Składniki na ciasto kruche:
• 220 g mąki ,
• 3 żółtka,
• 3 łyżki cukru pudru,
• 12 dag masła ,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• Ewentualnie 1 łyżka mleka ,
• Łyżka kaszy manny do posypania ciasta
• Dodatkowo:
• Świeże brzoskwinie ( około 12),
• Beza kokosowa:
• 3 białka,
• 3/4 szklanka cukru,
• 15 dag kokosu,
• 0,5 łyżki mąki ziemniaczanej .