Zupa na końcówkach szparagów
15 składniki
Zupa na końcówkach szparagów. Zdrewniałe końcówki zielonych szparagów umyć, przełożyć do garnka, zalać wodą.... Sprawdź!
Składniki
- 40 dkg zdrewniałych końcówek szparagów
- 5 szklanek wody
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 1/2 liścia laurowego
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 duża marchewka
- 50 g selera korzeniowego
- 50 g smalcu
- 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Przyprawa uniwersalna - wg uznania
- Natka pietruszki - wg uznania
- 6 łyżek śmietany kremówki
Uwagi