Składniki

• Biszkopt:
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki maki ziemniaczanej
• 4 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Mus rabarbarowy:
• 750 g rabarbaru
• 5 łyżek cukru
• 2 łyżki dżemixu
• 2 płaskie łyżki dżemu truskawkowego
• Dodatkowo:
• 150 ml kremówki
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 zagęstnik do śmietany
• 1 łyżeczka dżemu truskawkowego
• 1 galaretka truskawkowa