Składniki

• 150g kefiru,
• 150g śmietany 18%,
• 1,5 łyżeczki żelatyny ,
• 3 łyżki cukru,
• 1 zielona galaretka,
• 250g agrestu ,
• 3 łyżki wody,
• 1/2 szklanki cukru,
• 1 łyżka soku z cytryny ,
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ,
• 1 łyżka wody,
• 300g mascarpone,
• 200g malin ,
• 100g agrestu ,
• 1 galaretka czerwona