Składniki

• Kruche ciasto:
• 50 dag mąki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 20 dag masła
• 6 żółtek
• Na bezę:
• 6 białek
• Szklanka cukru
• 1 łyżka skrobi
• Dodatkowo:
• 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (około 40 dag )
• 10 dag płatków migdałowych
• Masa
• ½ l mleka
• Budyń śmietankowy bez cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka cukru z wanilią
• 200 g masła