Składniki

• Ciasto:
• 20 dag mąki pszennej
• 20 dag mąki pełnoziarnistej
• 3 dag drożdży świeżych
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 szklanki wody
• 3/4 szklanki mleka
• 1 łyżka oliwy
• Nadzienie:
• 1 cukinia młoda
• 12 plastrów paprykowej salami
• 30 dag pieczarek
• 1 cebula
• Ketchup paprykowy lub sos pomidorowy
• 20 dag sera żółtego
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• Zioła włoskie lub mieszanka do pizzy
• Sól i pieprz do smaku
• Szczypiorek do posypania