Składniki

• Zaczyn:
• 340g mąki pszennej chlebowej,
• 10 g świeżych drożdży ,
• 340g letniego mleka .
• Ciasto właściwe:
• 215 g mąki pszennej chlebowej,
• 2 żółtka,
• Łyżeczka soli ,
• 3 łyżki cukru,
• 5 łyżek oleju rzepakowego ,
• Sezam i mak do posypania,
• Jajko .
• Nadzienie:
• 1/2 kg mielonej wieprzowiny ,
• Sól , pieprz,
• Jajko ,
• 5 łyżek bułki tartej ,
• Łyżeczka przyprawy do chili con carne,
• Sałata ,
• Pomidor ,
• Ogórek ,
• Ser .