Składniki

• 0,5 kg wątróbki drobiowej
• 2 twarde jabłka
• 2 cebule
• Marynata: 2 łyżki majeranku
• 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/3 słodkiej papryki
• 3 łyżki wody
• 1/4 łyżeczki soli
• Łyżka oleju
• Patyczki do szaszłyków