Składniki

• 4 dzwonka miętusa grubości 2-3 cm ( średniego miętusa bo jak jest grubszy to 2 dzwonka)
• Szczypta soli do smaku
• Mąka do oprószenia
• 3 łyżki oleju z pestek winogron do smażenia
• 2 łyżki masła
• 2 porcje makaronu ryżowego tagliatelle
• 3 szklanki bulionu warzywnego
• 2 czubate łyżeczki kurkumy
• Natka pietruszki do posypania.