Składniki

• 2 marchewki (około 250g),
• 2 kg czerwonej papryki ,
• 1 szklanka oleju,
• 1/4 szklanki octu,
• 1/2 kg cebuli,
• 1 puszka ananasa ,
• 1 puszka kukurydzy,
• 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego,
• 4 płaskie łyżki soli ,
• 10 łyżek cukru,
• 1 łyżka oregano,
• 1 łyżka bazylii ,
• Pieprz