Składniki

• ½ kg karkówki wieprzowej bez kości
• 1 cebula
• 50g suszonych grzybów
• 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
• ½ łyżki przyprawy uniwersalnej
• 100 ml śmietany 30%
• 1 łyżka mąki
• Sól
• Pieprz
• Oliwa