Składniki

• Tarta o średnicy 26 cm
• Ciasto:
• 20 g mąki ,
• ½ kostki masła ,
• 1 jajko ,
• 2,5 łyżki cukru pudru,
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa śmietanowa:
• 250 ml śmietanki 30%,
• 250 ml serka mascarpone,
• Około 3 łyżki cukru pudru,
• 3/4 szklanki mleka ,
• 4 łyżeczki żelatyny
• Dodatkowo:
• Borówka amerykańska do dekoracji