Składniki

• 1 polędwiczka wieprzowa
• 1 świeży ananas
• Przyprawa do grilla
• 1 mały jogurt naturalny
• Łyżka miodu
• Olej
• Patyczki do szaszłyków.
• Sos satay.
• 200 ml mleczka kokosowego
• 50 ml bulionu drobiowego
• 2 łyżki soku z limonki
• 1 łyżka brązowego cukru
• 200 g orzechów arachidowych niesolonych
• 1 łyżka czerwonej pasty curry lub sambal
• 1 cebula
• 2,3 goździki
• Łyżka kolendry
• Łyżeczka cynamonu
• Łyżeczka kurkumy